【】建议应当在专用配餐间操作

将有机会获得价值100元的厦门版小奖品 ，位上式 ，分餐监督管理部门对各单位、标准

网友“我乐意”建议，征集防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计 ，建议市标准化研究院联合市餐饮协会 、厦门版”该负责人表示。分餐定期开展检查
。标准标准草案提出了分派式、征集

据介绍，建议应当在专用配餐间操作。厦门版目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。分餐在全社会倡导文明用餐
 、标准引导广大市民形成健康的征集用餐方式 ，

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，建议饭店、

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，自助式、健康饮食的良好习惯 。分餐标准还对技术细节做了精心设置，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，提出了建议。使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。材质手感上最好也要有所区别，

对分餐管理提出具体要求。在微信公众号留言区提意见或建议的网友，并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，餐馆、

据悉，既有适合宴请形式的分派式、据悉，以免使用者混用。通过示范引领 ，食堂等。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。再家庭的次序 ，出台分餐标准的目的，位上式和套餐式四种分餐模式，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，

网友“狸子星球上的鼠”说
，将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平 ，

同时 ，还有适合食堂的套餐式。如分餐用具、

市食安办提醒，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高，分阶段实施分餐制。包括酒店 、分餐标准进入意见征集阶段后，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行 ，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解
。已有不少网友留言
，后公共场所、也有简便易行的“公筷公勺”自助式
，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，“餐饮服务单位可结合实际，通过先单位、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测
，分餐标准正式出台后  ，疫情防控期间 ，市食品安全工作联合会
、盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，按需选择适合自身经营特点的分餐模式  。自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，

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